- 1972年（昭和47年）９月
- 日本海給食株式会社設立
- 1987年（昭和62年）4月
- 八尾総合病院において病院給食を開始 以降、病院・福祉施設・老人保健施設の給食は増加
- 1987年（昭和62年）6月
- 富山県内での学校給食委託第一号を新湊市で実施（現在は６ヶ所で実施）
- 2001年（平成13年）
- 食品衛生検査室を設置
- 2004年（平成16年）６月
- 「医療関連サービスマーク」に認定
- 2005年（平成17年）２月
- 「ISO9001:2000」の認定を取得
- 2006年（平成18年）１月
- 日本給食サービス協会に加盟
- 2011年（平成23年）４月
- 富山県立中央病院の給食業務の完全委託開始
- 2012年（平成24年）10月
- ミキサー食の富山県経営革新事業認定を取得
- 2017年（平成29年）４月
- セントラルキッチン高岡工場を高岡市六家に開設